| Peso | 1,4 kg |
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Kaggera extra dry millesimato
7,10 €
Caratteristiche
Tipologia: Vino Spumante Extra Dry Provenienza Italia
Tipo di terreno: medio impasto tendenzialmente argilloso
Sistema di allevamento: guyot
Periodo vendemmiale: settembre
Raccolta: manuale e meccanica
Vinificazione: fermentazione lenta temperatura controllata (T° max 16/18° C); fermentazione a freddo in vasche di acciaio
Affinamento: in vasche di acciaio
Gradazione alcolica: 12,0 %
Vinificazione
Macerazione pellicolare a freddo temperatura controllata (T° max 10° C); fermentazione a freddo temp. Media 16°c in vasche di cemento rivestite in resina epossidica;
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